STRAWBERRY CHEESECAKE ICE CREAM

icecream

Jäätelö on yksi paras kesän herkku. Ne jotka lukivat ämpärilistani tietävät, että yksi listallani ollut asia oli kokeilla tehdä itse jäätelöä ja olinkin ehtinyt jo sitä mennä testaamaan ennen postauksen julkaisua aivan kesäloman alussa. Se oli kyllä todella hyvää ja Rille lusikkaa heristäen sanoin, että minun pitää tehdä tätä lisää. Ajattelin tällä postauksella jakaa tuon herkullisen ohjeen, joka alkujaan on tastylta.

TARVITSET
kuohu kermaa 4 dl
maitotiivistettä 400g
tuorejuusto 100g
tuoreita mansikoita 1 dl
mansikkahilloa 1 dl
graham keksejä (itse tosin en löytänyt näitä kaupasta joten käytin elise -keksejä) 4 kpl


TOIMI NÄIN
1. Isoon kulhoon lisää kuohukermat ja maitotiiviste. Vatkaa sähkövatkaimella pehmoiseksi, kermavaahtomaiseksi.
2. Lisää tuorejuusto, mansikat ja hillo. Vatkaa sähkövatkaimella vielä kerran kunnolla läpi.
3. Murskaa keksit ihan sormin, keksin palat voivat olla isoja tai pieniä. EI JAUHETTA. Lisää keksit jäätelöön ja sekoita.
4. Kaada jäätelö haluamaasi asitiaan, kippoon yms. joka kestää kylmää ja koristeeksi voit asetella/ripotella keksin palasia päälle.
5. Anna olla pakkasessa 3-4 tuntia ennen tarjoilua tai yön yli.
ENJOY!

Oletko itse kokeillut tehdä jäätelöä?

ruusu

8 kommenttia

  1. Oon aina ajatellut että jäden teko on jotenkin vaikeeta ja siihen tarvittais jäätelökone, mut tää resepti vaikuttaakin simppeliltä! :) Näyttää tosi herkulliselta!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Mäkin aina aattelin et siihen tarvii jäätelökoneen, mut sit kun törmäs netissä vaan uudestaan ja uudestaan tällasiin resepteihin nii ei voinu olla kokeilematta :D

      Poista
  2. Vaikuttaa helpolta ja hyvältä, täytyy kokeilla viikonloppuna :)

    Ilona / https://stalkkaamunelamaa.blogspot.fi

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Se oikeestaan oli! Rasittavinta oli varmaankin se vatkaaminen, mutta oli se sen arvoista :D

      Poista
  3. Näyttääpä hyvältä :) pitää joskus kokeilla muokata tuota ja tehdä avomiehen kanssa jotain överikeksijäätelöä. Gluteenittomia keksijätskejä kun ei valmiina oikein ole kauppojen pakastealtaissa.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Suosittelen! Tässä mun mielestä on kiva kun ei tarvii just ja just mennä reseptin mukaan, vaan sitä voi muokkaa oman maun mukaan :) Se on kyl ikävää ettei kaupasta aina löydy valmiina, kun aina ei kuitenkaan jaksaisi itse väkertää

      Poista
  4. Vauu tää kuulostaa ihan superhyvältä♥ Itsetehty jäätelö on muutenkin tosi hyvää!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tää on kyl tosi hyvää :D
      Asioita vois yrittää tehdä itse enemmän, kun tosi moni juttu on parempaa itsetehtynä kuin kaupasta ostettuna

      Poista

Pidetään kommentit jooko siisteinä, kiitos ♥